梁锦松自小家境清贫，父亲曾做过酒家的服务员，家中共有兄弟姐妹9人。1970年他以高考文科状元的身份考上香港大学，主修经济及统计学。“年轻时不激进，就是胸无大志；但是太过激进，就变成了没有头脑。”梁锦松如此形容自己的过去与现在。梁锦松曾参加过香港的“井冈山学习团”第二团，还曾前往革命圣地井冈山考察。他于上世纪70年代与现任香港行政会议成员的钟瑞明、钟的妻子崔绮云、学者陈文鸿等，均是当日的“国粹派”人物，更对毛泽东的《矛盾论》、《实践论》琅琅上口，他后来加入商界后还认为，《毛选》可应用在现代管理中。凭借出众的才华，梁锦松在大学期间还被选中参加由已故香港船王董浩云先生(董建华先生的父亲)创办的“海上学府”，随船到世界各地考察。

    毕业后梁锦松加入美国花旗银行香港区分行，成为这家银行聘用的第一批香港本地大学生。入行两年后他被公司委派到菲律宾接受外汇买卖培训，成为香港第一代精于外汇买卖的高手。由于他胆大心细，判断准确，使他在外汇买卖上无往不利，成为罕见的“常胜将军”。