生活细节四：炒菜用加碘盐还缺碘

    “我们家炒菜时用的是加碘盐，可为什么还缺碘呢？”很多妈妈都提出了这个疑惑。

    专家提醒：妇产医院曾经对1000名孕妇做过调查，轻度缺碘的孕妇有30%，5%重度缺碘，而重度缺碘就会导致流产。很多家庭炒菜时都习惯在炒菜过程中放碘盐。黄教授说，这种做法很容易导致碘挥发，看似补了碘，实则缺碘。正确的做法是：在菜炒熟后再放碘盐，这样碘不会挥发。平时也可多吃些海产品补碘。