现代人较爱吃肉类及快餐,纤维吸收较少,因此有便秘困扰的人士越来越多。营养医生建议,只要每天摄取25至30克纤维、进食更多流质食物和增加运动量,均有助排便。
在众多的水果当中,纤维含量极高的奇异果、牛油果、番石榴及榴莲等水果都是排便的良方。因为它们含高纤维,其水溶性纤维可令粪便胀大,对肠道造成较大刺激,可加快肠道蠕动。便秘患者只要每天早晚进食两个奇异果或其他等量的高纤维水果,即可帮助排便。但营养医生建议,不要榨汁饮用,因为只喝水果汁会减少纤维吸收。