1．土豆保鲜

    利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内，里面同时放入几个青苹果，然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙醇气体，故将其与土豆放在一起，可使土豆保鲜不烂。

    2．杮子除涩

    将杮子和苹果混装在封闭的容器里，5－7天，可除去杮子的涩味。