http://www.sznews.com 2009-07-17 08:17 深圳新闻网 【字号:大 中 小】
饭前喝汤容易引起消化不良
广东的饮食习惯,崇尚汤料,饭前先来两碗,尤其是很多年轻的女士想用喝汤代替米饭等主食来达到减肥的效果,认为汤类营养丰富可以满足人体的需要,又容易饱肚子,是健康的减肥方式。
刘教授指出,这样做是不对的。其实,饭前喝汤跟喝水的道理也基本一致,并不是说喝得越多就越好,饭前喝汤太多它把我们的胃酸和胃蛋白酶提前消耗了,把胃酸冲淡了,把胃里的位置占了。而后再吃下肉类和主食,那么晚上就很容易出现因为消化不良引起的胃痛胃胀,长期这样我们的胃亦会出问题的。
当然,对于阴虚者或老年人胃气弱,适量喝汤也是比较合理的。量一般以几口为宜,总之,喝汤以胃部舒适为度,切忌“狂饮”。
(来源: 当代健康报) 编辑: Jenny Du