http://www.sznews.com 2009-06-28 11:26 深圳新闻网 【字号:大 中 小】
而事实并非如此,每天喝8杯清水并没有结论性的科学证据,对于像肾脏病人这样的特殊人群,多喝水反倒不好;只有当大量失水才会产生脱水,当你感到口渴时,脱水还没有发生;饥饿可以使机体产生大量对抗急性细菌感染的物质,发烧宜饿不宜吃;感冒的根本原因是病毒感染而非天气寒冷;肌肉和脂肪不会相互转化;动物性食品中的蛋白质确实质量高,但是廉价的豆类和含油种子如花生、葵花子等也含有丰富的蛋白质;维生素服用过量有严重的后果……
要知道,凡事都有两面性,而关键则在于平衡这个“度”。我们不应该人云亦云,别人说什么我们跟着去做什么,我们应该找到足够的证据来解释那些常识性的问题是对还是错。有理有据才能避免走入这些常识误区。
(来源: 新浪读书) 编辑: 梁硕芳