你被这饮食谎言忽悠了吗 看真相
http://www.sznews.com 2009-04-16 08:13 深圳新闻网 【字号：大 中 小】
12、蔬菜(蔬菜食品)生吃更益健康
不少蔬菜生吃确实更益健康，因为那样能最好地保留其中的营养成分，特别是维生素。但生吃并不适合所有的蔬菜，如土豆、胡萝卜、豆角等等。
人们为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出，圆白菜生吃的食疗保健(保健食品)效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。
（来源： 39健康网） 编辑： Jenny Du
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