动 态
 快 讯
 焦 点
 趣 闻
 保 健
 两 性
 心 理
 测 试
 
心 理
心理疾病...........更多
· 老处女通过容貌可分辨出来?
· 从陈冠希求诊性怪癖看性心理
· 什么让他们深陷"艳照门"
· 5种春梦背后的真实原因
· 8个大明星离奇死亡先兆
两性心理...........更多
· 男人为何爱看色情影像?
· 男人性欲过于旺盛的真相
· 为何女性容易在情场受骗?
· 揭秘:情人间强烈吸引原因
· 为何男女搭配 干活不累?
心理常识...........更多
· 老处女通过容貌可分辨出来?
· 是男人就会喜欢撒娇妖精
· 人与人为啥会相爱 大脑内有爱情"生产线"?
· 左眼跳财右眼跳灾说法错
· 你知道你在害怕什么吗?
案例分析...........更多
· 女人失贞后的焦虑症
· 丈夫婚外恋妻子心态分析
· 性幻想,他们想的都是些什么?
· 曝光:私生子 为什么都混娱乐圈
· 男人藏私房钱的地方
您现在的位置
2008年 03月 16日 09:51    深圳新闻网
 

    为了让孩子长得更高更壮,许多妈妈们把各种口味的鲜奶、酸奶、豆奶当成了饮料放在他们的餐桌上、书包中……

    然而,对于这三大种奶品,我们恐怕还不甚了解,那么究竟该给宝宝喝哪种奶最好呢,不如先来个比较吧!

    鲜奶:营养价值最高

    鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质,比如钙、磷、钾等,这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能,因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;另一方面,乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖,从而促进钙和其它矿物质的吸收。

    由于酸奶一般都是由优质的鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成,所以其营养价值虽然略逊色于鲜奶,但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。但有一点我们必须弄清——酸奶的营养价值很高,但是酸奶饮料却并非如此。因为酸奶饮料只是饮料的一种,而不再是牛奶,其营养成分也只有酸奶的1/3。

    最后是豆奶,与鲜奶相比,豆奶的蛋白质含量与之相近,但维生素B2只有鲜奶的1/3,维生素A、C的含量则为零,铁的含量虽然较高,但钙的含量只有鲜奶的一半。

    三种奶:保健功效平分秋色

    虽然从营养价值来看,鲜奶最高,但正由于各自的营养成分不同,保健功效也随之各有侧重。

    一般来说,牛奶中含有的各种活性物质,对于消灭外来的细菌、病毒、修复我们体内损伤、死亡的组织细胞,维持机体内环境的稳定等都有着很大的作用。另外,鲜奶中含有大量的钙、维生素以及其他营养素也都是补充钙质的良好来源。

    再来看酸奶。由于酸奶是以鲜牛奶为原料,经杀菌后加入活性乳酸经发酵而成的。所以酸奶中含有的乳酸菌可通过发酵乳糖,产生大量的乳酸,对于抑制肠内有害菌种的生长繁殖有着很大的作用。另外,酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫。

    最后来看豆奶。因为豆奶含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素,其中卵磷脂和维生素E的含量高于牛奶,所以长期饮用能够调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。

 
(来源: 深圳新闻网) 编辑: 黄卫华
  上一页  1   2   3   下一页  
 
 
【健康排行】
 
 
   测 试
Copyrigh©t2006 sznews.com, Shenzhen Press Group. All Rights Reserved.
深圳报业集团版权所有,未经许可不得复制或转载