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     随着微波炉在家庭的普及，其用途越来越广。有些病人抓好药后，为了省事常常用微波炉煎中药，其实煎中药最好不要用微波炉。

    用微波炉加热为什么不可取，原因有以下几个方面：

    药材变性：微波炉的加热原理是通过微波作用于食物，使其内部分子产生震动而生热。利用微波炉煎中药时，药材内部分子震动产热的过程中，使药材从分子水平发生破坏变质，失去原有效能。