针对这些问题，农业部多次下发紧急通知，先后派出32个督导组，督促各地做好冬季农业生产和防冻救灾、恢复农业生产等工作。目前正努力保障鲜蔬供应。我国蔬菜生产已经连续保持15年增产的好形势，2007年产量再创历史新高，市场供应数量充足，质量提高，但也存在季节性、区域性、结构性供应不均衡问题。各级农业部门在稳定面积、提高单产的基础上，加强规划引导和产销衔接，努力扩大南菜北运基地面积，重点发展耐储运的茄果类蔬菜。

　　国家扶持政策有力，生猪供给有保障

　　2007年5月以来，生猪和猪肉供应偏紧，价格较大幅度上涨。国务院及时下发了《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》，各地各部门迅速行动，生猪生产出现积极变化。国家扶持政策效果逐步显现，生猪存栏上升，母猪补栏增加，规模养猪发展加快。目前，在育肥猪结构中，大猪比重高出正常比例，春节期间生猪出栏量稳中有升，加之不少养殖户等待春节集中出栏，生猪供给是有保障的。