昨日，市市场和质量监管委突击检查了明德实验学校食堂。行动中执法人员发现该校存在1个关键项不符合要求，5个一般项不符合要求，执法人员现场责令学校利用国庆期间立刻整改。
此次行动重点检查了学校食堂场所环境、明厨亮灶、食品原料的索证索票、餐具消毒等项目。经过检查，发现该学校1个关键项不符合要求，5个一般项不符合要求。关键项为： 配餐间成品存放间不是密闭空间，没做好温度控制，敞开的空间增加二次污染的可能。5个一般项为：加工经营场所流程需改进，没设纱窗防蚊防尘；没设紫外线消毒灯；库房没有吊顶隔板，容易掉落灰尘；主库需独立设空调，没外挂温度显示器。留样餐盒消毒不规范，加工经营场所门窗不能做到自动闭合。（记者 易东）