5月9日零时起，广东省重大突发公共卫生事件调整为三级响应后，在按照相关技术指南落实防控措施前提下，全面开放宾馆、餐馆等生活场所，采取预约、限流等方式，开放旅游景点等室内场馆。今天，记者实地采访市内多家餐厅看到，出外用餐的人数与此前持平，店内的防疫措施也继续保持。有市民表示出外用餐机会增多。
在大龙燚门店前，设有入口和出口两个通道。门前的告示板上用红纸白字提醒前往的食客要佩戴口罩、测量体温和登记联系信息，并规定了入店的“七步曲”等。大门口有专门的一张台，有穗康码的二维码、个人信息登记本以及免洗消毒液。记者看到，进入的食客要先再到消毒机前面进行7秒钟的全身喷雾消毒，做好登记、测体温、手部消毒等工作，才能进入门店。据店经理介绍，消毒机是在此前的“清味机”基础上改装而来，特别为疫情而打造的。在店里，可以看到每一个服务员都戴上口罩、手套和帽子。早上11点左右，店中还有清洁工阿姨对角落进行清洁。据经理介绍，从开市到收市，每隔2小时就会进行全场消毒。员工每天会进行2次的体温登记。每次食客用餐离开后，会对桌椅进行消毒，并且间隔10分钟才让食客入座。将近12点时，有食客到店用餐，服务员会用一盆热水当场煮沸碗筷进行二次消毒，每张桌子上也配了公筷，以及给食客装口罩用的密封袋子。中午时，记者见到陆续有食客到店用餐，王先生告诉记者，现在吃饭越来越放心，出外用餐机会也增加很多。
“奈雪的茶”入口同样有专区，为食客登记信息、测温和清洁手部。记者见到，店中本有3个出口，但是有2个出口做了封闭处理，只留1个出口，以便统一登记。店内的销售的软欧包均进行装袋或者装盒封口再上架销售，外卖产品附上外卖安心卡，登记各环节制作人、配餐员、配送员姓名及实时体温。据店长介绍，所有员工上岗前测量体温，统一佩戴一次性医用口罩，1小时1次洗手消毒，店员每隔1小时会对所有桌椅进行1次消毒，服务员在服务食客时，尽量保持1米以上的安全距离，引导食客多使用线上下单，避免出现店内排队、拥挤现象。据公关负责人王小姐介绍，点单小程序和第三方外卖平台是他们主要渠道，3月份线上订单总量占比已经达到了83%，恢复堂食后，门店客流量和营业额一直在稳步增长。
星巴克门店则设有“安心站”。记者见到，有1位服务员专门为食客做信息登记以及测体温。目前，店中的位置也是间隔开坐，记者点了一份蛋糕堂食，平日里的蛋糕是用碟子装盘，但现在是用一次性的包装，提供一次性用具。
广州酒家公关负责人表示，恰逢本周末是母亲节，根据以往情况母亲节是市民外出餐饮消费的热门时间节点。截止到目前，门店母亲节当天大多数房间已经被预订，客人以家庭消费、居民消费为主，为吸引更多的市民外出就餐，恢复市民对外出餐饮消费的信心。母亲节期间餐厅推出到店消费送康乃磬，特价燕窝糖水和特价菜式的优惠活动，同时餐饮门店会一如既往做好防疫措施保护舌尖上的安全。
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