看了前几天的推荐的午餐便当,我们米饭和面条都吃过了,今天来点“非主流”的,三明治如何?
有没有想过,为什么许多外国朋友不午睡也不犯困?其中一个原因是,他们的午餐有时就一个简单的三明治就搞定了,淀粉摄入不多,就没那么多“饭气”“催眠”。更何况,西式午餐便当还特别简单呢。
胡萝卜和青瓜切丝,腊肠切成粒火腿肠对半切,准备面包四片,芝士片四片。拿一张保鲜膜,将一片面包片放在上面,然后依次摆上胡萝卜、芝士片、青瓜片和火腿肠片,再放上一片面包片,用保鲜膜包起来。包紧,然后从中间切成两半,装在饭盒里即可。将腊肠粒放在剩饭里,加盐和酱油一起拌均后,再放进掏空的豆腐泡里。整个豆腐泡隔水蒸大约十分钟左右,再装在饭盒就可以了。
广州日报全媒体文字记者:钟宏连
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广州日报全媒体编辑:赵冬芹