东京银座松屋超市的金龙鱼专柜。
金龙鱼稻米油用品质赢得信赖。
金龙鱼稻米油用品质赢得信赖。
金龙鱼稻米油用品质赢得信赖。
日本百家超市共同推荐金龙鱼稻米油。
■张米
春节日益临近，“吃”是永恒的主题。各大超市食品区迎来人流高峰，当我们还在为选择国内还是国外食品品牌而纠结时，日本东京、大阪、冲绳的近100家超市同样人头攒动，他们正被一个中国食用油品牌而吸引。
这就是来自中国、登陆日本仅一年的金龙鱼稻米油。那么，金龙鱼稻米油因何能够得到日本百家超市的共同推荐呢？
拿下“身份证”，中国食品通过严苛考验
据经济学人智库(The EIU)发布的2018年《全球粮食安全指数报告》，对全球113个国家的粮食安全进行了测量和排名，日本排名第18位，亚太区排名第4位。由此可见日本对食品安全的严苛程度。
日本的食品安全法律法规相对完善且执行严格。《食品标识标准》甚至要求直接提供给消费者的加工食品对过敏原、含有L-苯丙氨酸的内容、GMO相关事项都要予以标注。《日本食品卫生法》对尚不能确定具体“暂定标准”的农药、兽药及饲料添加剂，设定了0.01ppm的“一律标准”。日本政府对食品造假行为更是严惩不贷，一经发现，产品会全部下架，上市企业还可能最终倾家荡产。
如此一来，世界上任何一家食品企业想进入日本市场，拿到这张准入“身份证”注定不易。
金龙鱼稻米油负责人张波对此体验颇深。他用“折腾”来概括这一过程，用“没想到”来表达自己对日本食品安全的新认知。
“折腾”的是，金龙鱼此前并未有出口日本的经验，进入日本市场的相关手续多达几十项，历时大半年。
“没想到”的是食品安全检测十分严苛，从外部标识标准规范核定，到内部微生物等相关检测，金龙鱼稻米油在东京港口等待数月。
最终，金龙鱼稻米油还是顺利过检。从“中国红”霸屏东京涩谷的那一刻起，金龙鱼稻米油用品质自信宣告登陆日本市场。
赢得“身份”，中国稻米油值得世界尊重
金龙鱼稻米油以“中国红”霸屏东京涩谷仅一年。1月12日，东京、大阪、冲绳等地近100家超市再次用“中国红”开启了金龙鱼稻米油日本上市一周年的庆祝活动。
“曾经无人问津的中国稻米油，如今却已洛阳纸贵。”这是日本共同社对金龙鱼稻米油的报道并发出感叹，金龙鱼稻米油能赢得如此优厚“待遇”，这在日本尚属首例。
实际上，即使是日本本土食用油企业，一次赢得百家超市这样大规模的产品推介也是非常少有的。
金龙鱼稻米油用世界级品质叩开日本市场大门，从蔬菜天妇罗发明人近藤文夫到普通日本民众都做出了新的选择。
稻米油在日本已有近大半个世纪的消费历史，是世界上公认的适合人体健康的高端食用油。
稻米油也是日本40%中小学营养午餐用油。据资料报道，日本每年消耗8万吨稻米油（日本称为米油、玄米油等）。
市场容量虽大，但是日本的超市里，卖的都是本土的稻米油，金龙鱼稻米油进入日本才打破了这一“国产”格局。然而，这也注定了要想打开日本市场并非易事。金龙鱼稻米油用“双一万”的品质，用创新严苛的品格撬动了日本合作伙伴和民众的认可。
“看到金龙鱼在日本夺得国际稻米油品质大奖，我觉得引入金龙鱼稻米油是对日本稻米油市场的补强，高品质的产品应该分享给日本民众。”金龙鱼稻米油日本合作伙伴如是说。
近藤文夫表示，金龙鱼稻米油实现了他数十年来追求的对食物本味的接近。日本民众从买回去试一试，到爱上金龙鱼稻米油。这一切都是金龙鱼稻米油世界级品质的表达。
如果说拿到准入“身份证”只是最初级的市场认可，那么赢得“身份”才是更好的尊重。在“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”中，金龙鱼稻米油正在成为中国食品行业的新名片。