9月12日，正值中小学校开学季，市市场和质量监管委党组书记、主任邝兵带队走进福田区，突击检查了深圳市明德实验学校。重点检查了该学校食堂场所环境、明厨亮灶、食品原料的索证索票、餐具消毒、配餐分餐、留样管理、仓库储存等项目。
经检查，执法人员发现该学校，配餐间没有做到密闭，敞开的空间有增加二次污染的可能；食品仓库未吊顶；留样餐盒消毒不规范和加工经营场所门窗不能做到自动闭合。经过量化综合评估，深圳市明德实验学校食堂餐饮量化等级维持B级。
邝兵表示，学校食品安全是工作的重点和难点，劝勉学校、食堂承包商、执法人员务必高度重视，不可掉以轻心；同时明确了公立学校今年年底量化等级提A是硬指标，要求学校进一步加强软硬件建设，提升食品安全管理水平，迅速落实整改要求，早日实现升A目标。此外，还要加快200平方以上餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”建设，通过信息化、科技化手段，打造学校食堂的智慧监管新模式。（记者刘芳）