豆腐虽好 吃的时候也有5大注意

http://www.sznews.com   2010-03-17 14:25  深圳新闻网    【字号：大 中 小】

    问题3：促使动脉硬化形成美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

来源： 39健康网  编辑： 方珏