小小鸡蛋炒出神奇美食

http://www.sznews.com   2010-03-17 14:16  深圳新闻网    【字号：大 中 小】

    

    一、蟹黄蛋

    材料：鸡蛋4-6个，姜，镇江香醋，糖，香油。

    做法：姜要剁得极碎，醋要多放点，姜、醋、糖、香油混合留用。鸡蛋黄与清分开，打匀。下锅，先炒蛋清，再炒蛋黄，然后再加入调料炒碎，起锅。

    评价：吃起来和看起来都像蟹黄一样，爱吃螃蟹的人有口福了。

来源： 39健康网  编辑： 方珏

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