米饭也可以如此美味(图)

http://www.sznews.com   2010-02-09 11:17  深圳新闻网    【字号：大 中 小】

　　3、鲜香菇饭

　　材料：鲜香菇4朵、鸡肉丝1/4杯、芹菜末1大匙、白米1杯、水1杯。

　　调味料：盐1小匙、香油2小匙、酱油2/3大匙、糖1/3大匙、太白粉2小匙、黑胡椒粉2小匙。

　　做法：

　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用；

　　(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上；

　　(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。

来源： 杭州网  编辑： 方珏

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