除夕大餐让我们吃素吧!
http://www.sznews.com 2010-02-09 08:08 深圳新闻网 【字号：大 中 小】
五彩缤纷
主料：粟米粒、猴头菇、青红椒丁
辅料：西红柿、姜片、炸好的果仁
调料：盐、蘑菇精、糖、生粉、生抽
口味：鲜香、入口回香
制作方法：
1. 猴头菇切丁调味、入锅炸成金黄色做成素肉丁。
2. 粟米粒、青红椒丁飞水。
3. 锅内给少许油，下姜片炒香，入粟米粒、青红椒丁微炒，将盐、生粉、生抽、白糖制成味汁入锅，同原材料略炒，下果仁和素肉粒炒，起锅装盘，西红柿切成莲花瓣装饰即可。
营养分析
粗粮细吃的做法，利用粟米粒纤维含量丰富的特点，让精细的晚宴更利于人体健康。
来源： 精品购物指南 编辑： 方珏
