关于小零食的五点误区(图)

http://www.sznews.com   2010-01-18 14:32  深圳新闻网    【字号：大 中 小】

　　误区五、鱼干和肉干中的脂肪含量会比鲜肉低，多吃也不用担心。

　　鱼干和肉干是经过干燥而成的食品，水分含量低，而其中的营养物质得到浓缩，是补充蛋白质的好食品。但同时肉干也是一种高热量的食物，大量食用和吃肉没什么分别，尤其是那种味道鲜美、质感较软多汁的肉干，其脂肪含量更高。大量食用肉干、鱼干除了对减肥不利之外，它们所含的蛋白质一旦超过了人体的利用能力，还可能导致形成致癌物质，威胁到你的健康。

来源： 千龙新闻网  编辑： 方珏

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