30岁以后一定要警惕这两类食物
http://www.sznews.com 2009-12-31 09:06 深圳新闻网 【字号：大 中 小】
随着新年的临近，人们美食的热情也日益高涨。在外就餐，糕点饼干，零食小吃，各种美食轮番上阵。但就在这个时刻，人们的身体也在面临考验，特别是已经过了30岁的人。
这些食物当中，有两类特别值得注意，那就是煎炸食品和焙烤食品。酥、香、脆、软是它们的致命诱惑。
这两种食物之所以诱人，很大程度上是因为大量脂肪令它们香脆可口。然而其中所用的油脂，常常是有害健康的。其中既含有反式脂肪酸，又含有大量饱和脂肪酸，煎炸油中还有脂肪氧化聚合与环化产生的有毒物质。
来源： 39健康网 编辑： 方珏
