有虫眼的蔬菜更安全吗?

http://www.sznews.com 2009-12-01 08:15 深圳新闻网【字号：大中小】

事实恰好相反！首先，我们买到有虫眼的蔬菜，但基本上找不到虫子。那虫子去哪里了呢？是不是被菜农捉走了？还是虫子吃完这棵菜搬家了？很容易推断，这两种假设都是不现实的！这些菜有虫眼而看不到虫子，通常是因为施用农药将虫子杀死后，虫子脱落了。因此，与没有虫眼的蔬菜相比，有虫眼的杀的是成虫，没有虫眼的杀的是幼虫或虫卵。而成虫的抗药能力显然大于幼虫，农药使用量必然会高一些。

其次，成虫是从虫卵、幼虫一步步长成的，如果再虫卵、幼虫阶段就喷洒农药，那么蔬菜中的农药等到采收时已经分解殆尽，而等虫子长大了、出现虫眼后再喷洒农药，往往农药分解少，残留量高。