防上火:夏日饮食记住四个“少”

http://www.sznews.com   2009-06-11 09:28  深圳新闻网    【字号：大 中 小】

    少用热性调料。八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等热性调料，会使人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿道一些病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等，同时还会引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料，会导致病情加重。因此，夏季烹饪时不宜多用热性调料。

来源： 北京晚报  编辑： 方珏

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