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吃肉粽不宜喝茶解腻

http://www.sznews.com   2009-05-20 10:43  深圳新闻网    【字号:  

这种做法并不健康。粽子本身就是不易消化的糯米类食品,吃粽子时如果同时摄入大量水分,会冲淡胃液,不利于消化。茶水尤其不适合在吃肉粽子时饮用,因为肉里的蛋白与茶相遇后会产生蛋白变性,更加不利消化。

(记者杨珺)

来源: 京华时报  编辑: 方珏

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