华盛顿苹果让"大食季"变得美妙
http://www.sznews.com 2008-12-25 14:48 深圳新闻网 【字号：大 中 小】
TIPS有“故事”的苹果
植物也是有生命和灵性的，一个健康苹果的诞生，首先需要从洁净的水源和肥沃自然的土壤开始。任何果实的生长都是由花瓣授粉长成，而果实成长的养分是通过水从土壤内顺根部吸取，在养分的吸取过程中，水和土壤中的各种微量元素都会被吸收入果实。
在华盛顿州，所有农业灌溉的水源均来自哥伦比亚河，哥伦比亚河的源头在加拿大的洛基山脉，由冰川融化汇流成河，是世界上最洁净的水源之一。
这里还是美国活火山最活跃的地区，土壤多由火山灰堆积而成，矿物质含量极高，是天然的有机肥料，所以这里土壤变得异常肥沃，十分利于水果、蔬菜的生长，也使得果实中含有大量人体所需的微量元素，更加有利于人体的健康。
华盛顿州的气候环境也十分适合果树的生长，昼夜温差极大，白天阳光普照，夜晚却十分凉爽，如此大的温差使得华盛顿苹果的甜度更高、色泽更加艳丽、果实更加坚实。而干燥的气候还使得病虫害极少发生，即使有少量病虫害，也会尽量用生物或是物理方法控制，所以，土壤和果实中几乎没有因为使用农药而产生的农药残留物，这是华盛顿苹果与其它苹果最重要区别，所以食用起来更安全、更健康、更营养。
来源： 羊城地铁报 编辑： 梁硕芳
