圣诞日的中式大餐(组图)
http://www.sznews.com 2008-12-25 14:47 深圳新闻网 【字号：大 中 小】
建设部的大院内，有一个门脸并不大、装潢也不张扬的小菜馆，名字很响亮——金紫荆园，经营的是浓汁浓味的东北龙江菜。说起东北菜，人们都不陌生，它可分为龙江菜、吉菜和辽菜三大菜品。其中龙江菜以烹制山蔬、野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，结合地方少数民族以及俄罗斯风味，具有浓厚的北国风光的特色。
店里新推出了东北远近闻名的杀猪菜，土土的东北过年菜。把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮得“咕嘟咕嘟”的。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，一派热闹气氛。
地址：三里河路9号建设部大院
电话：58933118
来源： 精品购物指南 编辑： 梁硕芳
