圣诞大餐至"营"攻略(组图)
http://www.sznews.com 2008-12-22 16:26 深圳新闻网 【字号：大 中 小】
圣诞之际，大家面对各式香脆肥浓的美食时，相信都有一番“心理战”：究竟要不顾一切大快朵颐，还是要以健康为前提，浅尝即止?让“食尚”告诉你至“营”攻略，让你既可以开怀畅食，又不怕节日暴食后遗症。
火鸡热量低
传统节庆食品烤火鸡虽然看似份量十足，但热量相较牛扒少，而且脂肪含量不高，加上烤制时皮下的脂肪都给溶化出来，因此喜欢吃肉的朋友，选择以火鸡作主菜就较为健康，如能接受清淡一点的口味，以海鲜作为主菜选择，如大虾、鱼类等就更为理想。
少放沙律酱
蔬菜沙律多吃无妨，但紧记不要加入太多沙律酱，最多加入约一汤匙左右已是极限，而改用胡椒粉或柠檬汁调味亦是不错的主意。而餐汤则应尽量挑选蔬菜清汤，这比起忌廉汤或是酥皮浓汤，其油脂与糖份都较少，吃得更为安心。
来源： 羊城地铁报 编辑： 梁硕芳
