http://www.sznews.com 2008-05-12 08:13 深圳新闻网 【字号:大 中 小】
有些爆、炒、炸的菜肴,挂糊上浆之前先在原料中加盐拌匀上劲,可使糊浆与原料粘密而紧,不容易分开。
来源: 39健康网社区 编辑: 梁硕芳
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