深圳黑暗餐厅服务员戴夜视仪送餐
http://www.sznews.com 2008-05-08 10:23 深圳新闻网 【字号：大 中 小】
吃饭有难度牛肉用手抓
服务员告诉记者，将离开去取饮料，如果需要服务，可以点击桌子右下方的按钮。记者在黑暗中摸索了几秒钟才找到按钮。
黑暗中，不远处传来一个年轻的女声：“哎呀，我的牛肉怎么找不到啦，切了好久的！”另外一个男声说：“戴上手套用手抓好啦！”
服务员戴夜视仪端送食物
服务员在黑暗中行走依靠了夜视仪，随后记者也体验了一把，戴上夜视仪在绿荧荧的微光中依稀能够辨别餐桌和沙发。
记者了解到，黑暗餐厅试营业以来，顾客一般以年轻情侣和女性白领群体居多。也有部分大学生。
业内人士：追捧群体并不广泛
深圳市饮食服务行业协会秘书长陈少华认为，黑暗餐厅的出现迎合了一部分追求时尚新鲜的消费者的心理。
而很多人来体验的就是新鲜刺激的感觉，但这部分群体并不算广泛，食物的种类、胃口如何却是餐厅在顾客中影响力如何的重要因素之一，在此方面必须要有竞争力。
他还表示，如何不断吸收新的元素，围绕怎么样吃、吃得个性，迎合消费者的心理，让顾客觉得物有所值，餐厅才能持久发展。(作者：鲍文娟)
来源： 广州日报 编辑： 梁硕芳
