去香港想玩尽兴的话,很多人都会选择在深圳住,吃成了大问题———因为在深圳这个移民城市很难吃到地道的粤菜!不过这间吃家常菜的小馆———令小记惊喜不已。
首先推荐猪骨汤,选用髀骨,即猪大腿骨,最补钙的就是它了,熬10个小时的浓汤,整煲汤都是奶白色的,为保持猪骨汤的原汁原味,汤里除了芫茜再无其他。用饭馆配送的吸管把骨头里面骨髓吸出来,入口滑滑的,像吃啫哩一样!这个汤还有超值实惠之处,就是汤喝完了可以再加,还能用来打边炉,一举N得。(李皓璘文/图)