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蛋黄和蛋清究竟谁的营养高 组图

http://www.sznews.com   2008-05-05 08:15  深圳新闻网    【字号:  

    4、蛋黄中含铁颇丰富,但由于它常常和磷紧密地结合在一起,故吸收率仅3%。因此,蛋黄并不是预防或治疗贫血的最佳辅食品。

来源: 中华网健康论坛  编辑: 梁硕芳

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