http://www.sznews.com 2008-05-04 09:27 深圳新闻网 【字号:大 中 小】
在精炼植物油的过程中,胆固醇不可能从油脂中被去掉。但是,在植物油中,胆固醇的含量与猪油和黄油相比,其数值还是很低的。要知道动物油的胆固醇含量大概是植物油的10~25倍左右。但即使这样,也不能说植物油中根本就“不含胆固醇”。
来源: 新浪 编辑: 梁硕芳
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