选食。现在，经过“荤的误区”之后，可以冷静地来选食了。科学家推荐了几种好食品：花菜、草莓、豆类、酸奶、香菜、红薯、金枪鱼、洋葱和大蒜、麦芽、木瓜；而烤羊肉串、方便面、腌制品、臭豆腐、松花蛋等是不好的食品，从而引发了“选食”新概念。