蔬菜

    紫菜花、莴苣、芦荟、仙人掌、牛蒡以及各种绿叶蔬菜不仅营养价值高，而且保健作用显著。

    香菇、金针菇、棒菇、松菇、猴头菇、竹笋、木耳等不仅味道鲜美，而且蛋白质和维生素含量非常丰富，既能提高人体免疫力，又有预防心血管疾病的作用。

    海带、紫菜、裙带菜及海藻类食物不仅具有排出食物中致癌污染物的功效，而且还能降低血糖，调整血脂，调节机体的酸碱平衡等作用。

    番茄番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维生素C来源。