凯伦·奎恩 52岁

    目标：减掉10斤体重

    障碍：两个孩子喜欢垃圾食品

    她的购物车：凯伦的购物车里装满了深加工的食物，如玉米片、白面包，还有各种各样的肉类，但缺少足够的水果和蔬菜。此外，虽然凯伦选择的零食都是“低糖”的，但还是要警惕其中的热量陷阱。

    营养学家建议：蔬菜永远是第一选择，同样重量的蔬菜所含的卡路里远少于其他食物。如果是肉食主义者，可以多购买一些蘑菇，它们的鲜味和肉相似，热量却少很多。肉类当中，偏瘦一些的牛肉是最好的选择，热量会比同等重量的羊肉、猪肉低一半。主食类产品也是如此，尽量选择“粗”的，甚至是那些可以看见粮食颗粒的。低糖的零食确实含糖量更少，但也别忽视其中的碳水化合物和脂肪，蔬菜脆片和不含盐的坚果是不错的选择。