TOP7涮牛肚

印象中涮牛肚是西安的小吃，两毛钱一串，吃完数签子结账。而据资料记载，涮牛肚起灶于乾隆年间，是位御厨发明的。到如今几经改良，已在北京有了立足之地。“摸错门”主营的就是涮牛肚，虽然店主标榜的故事有些牵强，但吃食的确诱人。