宵夜，北京的最没营养

    编者的话

    一进入盛夏，吃宵夜的人也逐渐增多。街边大排档、路边粥店、九十点钟依然人流不断；在家休闲的人们，也不忘边看电视边给自己加顿餐。但宵夜怎么吃才健康，似乎被人们忽略了。为此，本版特请专家对四大城市流行的宵夜进行营养点评，并为一些特殊疾病的人介绍相关注意事项，帮助大家吃出营养和健康。

    若干年前提到宵夜，人们总会想到大排档。而现在，营业至凌晨的餐馆随处可见，人们的宵夜也有了一些改变。为此，《生命时报》记者特搜集了全国4大城市的宵夜美食，让我们来比比，哪个才是既美味又健康。