鸡胸肉炒奇异果

原料：鸡胸肉、奇异果、料酒、盐、嫩肉粉、黑胡椒。

做法：1.鸡胸肉切成片状，调味腌制10分钟左右；2.奇异果洗净剥皮，切成块，放一旁备用；3.起油锅，油烧至六成热，将鸡肉放下去滑炒，加入少许盐；4.鸡肉之八成熟时，放入奇异果，翻炒均匀后即可装盘。

鲜橙炒虾仁

原料：鲜橙、虾仁、柠檬汁。

做法：1.鲜橙一开为二，将橙肉挖起，用开水浸熟备用；2.将虾仁在背开刀，过油；3.起锅把柠檬汁注入锅内，入虾仁拌好，倒入橙上面即可。