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2007年 02月 12日 14:02    深圳新闻网
 

    1、过节更要重视吃早餐。不知你注意到没有,许多胖子都有一个共同的特点:不吃早餐。结果,中餐、晚餐都感到加倍饥饿,吃起来狼吞虎咽,进食速度快,会刺激吸收。一顿丰富的早餐将帮你在一天内对食物能有节制力。所以,即使过节因看电视看得晚,早上起得晚,也要注意吃早餐。

    2、过节家家主妇都会在餐桌上大显身手,亲朋们还会互邀着到饭店去聚餐,美味佳肴不由使人胃口大开,这时,你要注意吃的速度,细嚼慢咽,慢慢品尝每一口食物,从中体会美食的乐趣。

    3、餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤,鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃的太多。

    4、有专家介绍,吃饭时大约20分钟左右,大脑才有饱的反应,所以要减慢进食速度,等待"饱"的反应。可千万不能以肚"撑"为饱。

    5、人在闲着没事时,会下意识地想吃东西,别忘了,到这时,喝一杯茶或站起来放松一下四肢,以消除吃的欲望,别信手抓点什么吃。

    6、过节人们都会在电视机前坐得时间最长,最容易一边看电视一边漫不经心地吃零食,不知不觉吃些多余食品,增加热量。因此,茶几上最好少放零食,即使要吃一点,也最好不要吃甜点和花生等高热量的零食,可以少吃一点葵花籽和话梅。

    7、尽量不喝甜饮料和开胃酒,这两样东西热量很高,会转化为脂肪,特别要当心。

    8、多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类,一周最多不超过3-4次,最好吃禽类的肉。如能以鱼肉代替猪肉则更好。

    9、少吃油炸食品和甜点蛋糕,这些食品是肥胖的罪魁祸首。

    10、过节,是主妇厨艺大显身手的时候,你可能极善烹调,但显示手艺之后可千万别放开胃口品尝,你可以尝一点自己最喜爱的菜,把其它的推荐给别人,在别人的赞赏中得到满足。

    11、像法国人那样,只吃新鲜食物。过节容易购买食品过多,家里食物到处都是,就会引起你多吃,形成肥胖,因此少买是一个关键。因此你要每日购买,少买,只吃新鲜食品。

    12、过节菜肴丰富,餐后,最好请丈夫或儿女帮你洗碗或清理餐桌剩余菜肴和点心。因为,主妇清理剩菜剩点心时,特别容易下意识地把剩下的一口菜或一块点心随时放进嘴里。当你肚子感到太饱时,你已经吃进太多的东西了。

 
(来源: 新华网) 编辑: 沈军霞
 
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