历史上云南名茶由一群赶着骡马奔走于滇京线、滇缅线及全国各地的汉子拖运，我们称其为马帮，正是由于马帮的存在使得云南普洱茶、红茶闻名海内外，身价倍增。对于爱喝茶的中国人来说，茶就一直是既健康又优雅的饮品。现在，茶又融会贯通到饮食之中去，古宋茶田酒家就特地遍访高人用名贵普洱茶制作近百款健康的原汁原味的茶菜，掀起一股健康食风。

    在梅秀路的大片绿荫包围中，清雅别致的“古宋茶田”乍一看更像是个茶馆。确实，古色古香的门面，古朴大气的孔雀开屏根雕，优雅舒适的藤制家具，与这里经营的健康茶膳更加相得益彰，浑然天成。坐在这里，一边饱览梅林路的悠然绿意；一边畅享特色茶馔，美味健康兼得，实在是人生的一大乐事。难得的是，“古宋茶田”的包房雅座各具特色，还设最低消费，两间多功能大包房不仅能容纳近百人，里面更是影音设施、自动麻将桌齐备，满足客人餐后的娱乐要求。贴心细致的服务更是让许多客人来过一次便频频回头的秘诀之一。

    “古宋茶田”国庆起推出的系列普洱茶菜颇具特色。以茶薰、茶煮、茶焖、茶蒸、茶炖、茶扣等能让茶香充分浸透至食品的烹饪方式为主，不用煎炸，还原菜式的绿色健康本色，风味、色泽俱佳。茶香骨、茶香虾、爆炒香干等堪称美味经典。扣肘子、焖童鸡等传统美食配以茶叶经过煮、焖、扣处理后显现出另类风味宜人。若想口感清淡，茶汤冬瓜丸、茶汁蒸虾滑及原粉茶炖汤都可满足你的需要。

    “十一”长假将至，不妨一同回味马帮的悠悠历史，品尝“古宋茶田”的特色普洱茶膳，过个有滋有味的黄金假期。（盛花）