与早已风靡深圳的川、湘、粤、沪等各大菜系相比，澳门风味来得是晚了一些，但这丝毫没有影响这经典美食无可取代的吸引力。八卦一路东，一间名为“荷香”的澳门蚬蟹火锅店正携风靡港、澳、台的经典美食进入深圳人的视野。这里由入行三十余年的澳门著名美食家梁志荣先生悉心炮制的蚬蟹火锅，独特的秘制汤底辣度可随客人喜好随意调较，选用的肉蟹、膏蟹都是精挑细选的最佳品种，出品味道份外鲜甜。选用的花甲除了个大、新鲜，且由人工逐个挑开，所以入口不仅肥美且无沙，与蟹同煲，口感格外地道，汤汁更加鲜美。同时，“荷香”还创新推出了系列精致的农家菜，让市民在品尝澳门风味的同时，也可以吃到平常熟悉的美味。（杨磊）