连自己也说不清为什么，每次逛超市总会情不自禁地往购物车上放一两条法式长包。回家后，为了能尽快消灭它，通常会成“开面治”。所谓“开面治”即“开面三明治”，就是只用三明治面包作垫底的包件，而选用的正是这种质地较硬的法式长包。也由于“开面治”的表面没再覆盖面包，因此具有更凸现配菜的特点。

    1.材料如图所示：熟鸡蛋1个（用蛋夹夹成蛋片），番茄1个（切片），西生菜1大片（撕成2份），斜切法包