【“菊”部大事】要补充膳食纤维，别光吃粗粮

众所周知

膳食纤维是改善便秘的“良药”

也是人体所需的“第7大营养素”

世界卫生组织也建议

一个健康的成年人每天都应该

摄入25g-35g的膳食纤维

然而提到膳食纤维

你就知道吃粗粮？

其实膳食纤维不止那么简单

膳食纤维就是植物性食物中

不能被人体消化和吸收的物质

它具有吸水的作用

可以刺激肠胃蠕动

软化粪便

对缓解便秘有一定的功效

具有促进益生菌生成的作用

膳食纤维可在大肠中被发酵

促进益生菌大量增值

改善肠道菌群

维护肠道环境稳定

具有预防心脏病的作用

膳食纤维能减少食物中脂肪的吸收

从而达到降血脂的功效

同时有助于减肥人群控制体重

具有调节血糖的作用

膳食纤维可以减少食物中糖分的吸收

从而减缓血糖升高趋势

降低糖尿病的发生率

除了蔬菜

粗粮和豆类食物也富含膳食纤维

但是豆子和粗粮

除了膳食纤维

碳水也十分的高

因此需要低碳水饮食的人群

不建议过多食用

而且豆类还容易引起

肠胃胀气反应

增加肠胃负担

另外需要注意的是

膳食纤维的摄入并不是“多多益善”

适量的补充膳食纤维

可以促进肠胃蠕动

缓解便秘

但是过量的摄入膳食纤维

反而会促使肠胃蠕动过快

导致腹泻、胃酸反流、肠梗阻、胃出血等

甚至还可能会因为其本身分子结构较大

造成肠道拥堵加剧

使排便更加困难

水果类

菠萝：菠萝中除了膳食纤维还富含维生素、果胶及菠萝蛋白酶，具有改善局部血液循环、消除炎症的作用，但是患有胃病的人群慎吃。

西梅：西梅不仅富含纤维素，还含有山梨糖醇，然而过量的山梨糖醇容易引发渗透性腹泻，因此食用西梅的时候千万要注意控制食用量。

火龙果：火龙果其实除了果肉，果皮也很有营养，食用时除了最外层绿色的鳞片及外皮不能吃，内层的粉红色外皮可以适当保留，也可以打成果汁再食用。

苹果：苹果在通便的问题上具有双向调节的作用。大便干结时，多吃苹果可以润便通肠；腹泻时，吃苹果又能起到止泻的作用。但是需要注意，吃苹果时不能跟海鲜同吃，苹果核也不能吃。

猕猴桃（奇异果）：猕猴桃中富含纤维素，有利于通便，但是空腹吃猕猴桃容易伤胃。

梨：梨除了具有缓解便秘的作用，还有润燥的功效。

椰子：椰子浑身都是宝，椰汁和椰肉富含蛋白质、纤维素、果糖、葡萄糖、维生素及微量元素，而椰肉的膳食纤维含量比椰汁高，效果也更好。

石榴：石榴除了能防止便秘外还能缓解腹泻，同时还具有延缓衰老的作用，因此吃石榴的时候也要嚼嚼籽。

酸枣：酸枣是水果中的膳食纤维含量之王，但是酸枣中含有大量的植物酸，不宜过量食用。

蔬菜类

芹菜：芹菜中含有多种维生素及大量的粗纤维，具有促进血液循环、促消化、缓解便秘、减轻水肿等作用。

南瓜：南瓜富含纤维素和果胶，具有助消化，利排便的作用，最适合胃病患者食用。

竹笋：竹笋属于典型的高纤维食物，具有促进肠胃蠕动，缓解便秘，控制体重等功效，但是患有胃溃疡、哮喘等疾病的人群不宜多吃。

红薯：红薯有益于大肠保健，可改善便秘。

本文作者：肛肠科 便秘门诊 胡建文 程灵智

部分内容来源于网络

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肛肠科 便秘门诊

宝安中医院（集团）肛肠科便秘门诊是深圳中西部首家便秘专科门诊。科室柔性引进了全国著名便秘专家、肛肠病专家、广东省中医院罗湛滨教授及范小华为指导专家。

拥有全市一流的便秘诊疗设备及技术，可开展肛肠压力测定、结肠运输试验、球囊运输试验、排粪造影等先进的便秘诊断技术。

诊疗技术

在治疗上，以中医理论指导为主，先进设备检验诊断为辅，辨证施治。创新提出采用中药清肠、特定穴位针灸、推拿及生物反馈训练、穴位离子导入等特色疗法治疗便秘，同时配合饮食起居指导等方式帮助患者全方位、快速恢复健康。

此外，针对较为严重的患者，还会开展“选择性结肠切除术”、“直肠瓣挂线结扎术”、“直肠粘膜脱垂弹力线套扎术”、“选择性痔上粘膜切除术（TST）”、“吻合器痔环切术（PPH）”等外科手术补充治疗。

优势病种

便秘门诊可治疗优势病种包括

结肠型便秘：如结肠瘫痪症、慢传输、结肠冗长等；

出口梗阻型便秘：如直肠瓣肥大、盆底疝、直肠前突、直肠黏膜内脱、会阴下降、耻骨直肠肌肥厚等；

其他便秘：如各种儿童便秘、女性便秘及老年顽固型便秘等。

门诊专家

冯群虎，主任医师，教授，硕士生导师，肛肠科学科带头人，宝安区高端人才。

在学术研究方面，创新提出采用“内括约肌小针刀剥切术”治疗肛裂及使用中药清肠、特定穴位针灸、推拿、生物反馈训练治疗顽固型便秘，皆取得良好疗效。

擅长运用中医辨证论治，通过特色用药、微创无痛手术治疗各种高位复杂性肛瘘、肛周脓肿；尤其擅长严重的内痔、外痔、混合痔，陈旧性肛裂，直肠黏膜内脱垂症，顽固性便秘，慢性溃疡性结肠炎，小儿先天性肛门畸形、肛门狭窄等常见病和疑难杂症的诊治。

吴定奇，副主任医师，肛肠科主任。

擅长采用中西医结合治疗肛肠科各类常见病及多发病，如肛瘘、肛裂、息肉、肛周脓肿、肛窦炎、肛乳头、肛周湿疹、肛门瘙痒症、结直肠炎、便秘等，熟练运用选择性痔上粘膜切除术（TST）、吻合器痔环切术（PPH）等治疗各类痔疮。

胡建文，副主任医师，医学硕士。

擅长以中医辨证施治为主要指导思维，配合现代诊疗技术，中西医结合治疗肛肠科各类常见病、多发病及疑难杂症，如：老年性便秘、溃疡性结直肠炎、肛门瘙痒症、肛周湿疹、肛窦炎等，尤其擅长内痔、外痔、混合痔、直肠脱垂、肛裂、高位复杂性肛瘘、肛周脓肿、藏毛窦、直肠神经内分泌瘤、肛管直肠黑色素瘤、结直肠息肉等疾病的诊治。熟练开展各类肛肠科相关手术，如选择性痔上粘膜切除术（TST）、吻合器痔环切术（PPH）等。

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